这个是马来西亚薄饼，不是pizza, 不是其他地方一小块的煎薄饼。它其实有点像新鲜、不炸的春卷。马来西亚人多称之为Po-piah, 即福建读音的薄饼之意。
林亚和薄饼皮
位于槟城Chowrasta Market 吉宁万山的林亚和薄饼皮，50几年来，都是十年如一日，每天都如常的制作着薄薄有带有嚼劲的饼皮。
可别小看一片片薄薄的饼皮，它可是为这间招牌老店带来了响当当名声。美食家蔡澜特地前来吃他的薄饼皮，把它赞得天下无双。
以下这段话，来自美食家-蔡澜先生
我试过福建、台湾、南洋及香港的薄饼皮，发现做得最好的是槟城吉宁万山路门牌五号的「林亚和」，皮怎么包都不破。真正福建老饕，在包的最后程序上开了一个口，将虾头猪骨熬的上汤灌入。如果皮不好，整个薄饼即刻崩溃，你说皮，是不是重要呢？
地址：No 5, Jalan Chowrasta, 10100 Georgetown, Penang.
如何到达：这是在乔治市里的一条小巷，正确的位置我比较难说明白。附上一张地图，根据地图，比较靠近槟城著名景点-蓝屋（Cheong Fatt Tze Mansion).
槟城州政府所介绍的几个地点：
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