鸡饭,在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒),是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。
文昌海南鸡饭
文昌海南鸡饭应该是槟城最好吃的鸡饭。
地址:63,Cintra Street,10100 Pulau Pinang
电话:016 480 8378
营业时间:11:00am - 7:00 pm
无招牌油条
地址:76,Cintra Street
营业时间:12pm - 8pm
伍记饼家
伍秀澤茶室,是專賣海南雞飯,更是檳城最美味的海南雞飯。
地址:338-A, Chulia Street 10200 Penang, Malaysia
槟城州政府所介绍的几个地点:
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